来自 新闻 2019-11-18 23:52 的文章

茅台镇逸泉53度酱酒的收藏价值

酱香型白酒越来越受欢迎,茅台镇逸泉53度酱酒作为可以初步投资、收藏和赠送礼品。陈年酱香型白酒能够打破传统,是唯一能起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。逸泉53度酱香型白酒除了独特的酿造工艺外,还有独特的保健功能

 

 

正的酱香酒的酸度高。是其它酒的35,而且主要以Z酸和乳酸主。根据中医理,酸主脾胃、保肝、能化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重酸的养生功能。

酱香酒的酚类化合物多。酱香白酒中的酚化合物是其它名白酒的34,香酒与干葡萄酒有异曲同工之妙。

 

酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度般在53%(V/N)左右 ,而酒精度在53水分子和酒精分子合得最牢固。加之香酒的存期较长,游离的酒分子少,所以身体的刺激小,有利于健康是不言而的。酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通添加合成做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能

 

 

酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物茅台白酒。其中SOD是氧自由基一清除,其主要功能是清除体内多余的自由基,瘤、抗疲、抗病毒、抗衰老的作用明。同,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD多了。金属硫蛋白的星状胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

 

 

目前,以茅台代表的一批香型中高档白酒屡会新高,这让更多国人看到了酱香型中高档白酒的收藏价值,限量版逸泉53度酱香型白酒因而收到不少藏家的青睐。  逸泉轩公众号:hahz-yqj